调料只用盐巨简单的虾仁豌豆

高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式！哈哈哈！

用料  

调料只用盐巨简单的虾仁豌豆的做法  

1. 大虾去头去虾线，切好葱蒜。

2. 豌豆荚扒出豌豆粒。我家豌豆不够了，就加了点鲜玉米，正常不用放。

3. 起锅烧油，放入虾头，炸出虾油。（习惯用虾仁的这步可以省略）

4. 炸完的虾头捞出（这个比较补钙，习惯用虾仁的这步可以省略。）

5. 把虾仁放入炸完虾头的油里翻炒至变色捞出。

6. 还是刚才的油，放入葱蒜爆香。

7. 放入豌豆翻炒

8. 炒三四分钟放入虾仁，翻炒几下放入适量盐。

9. 出锅装盘！

小贴士

我喜欢用整虾剥虾仁。虾头爆一下，油会很香。