🦢鹅肉这样做绝对吃光米饭🍚
鹅的做法:你们吃过卤鹅,吃过碌鹅,那你要试试我这种最新的做法,我平时少吃米饭🍚的人都连吃两碗🤩🤩🤩🤩
用料
鹅 | 半只 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
腐乳 | 2块 |
黄豆酱 | 1勺 |
黄冰块 | 5块 |
姜片 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
青辣椒 | 4个 |
红辣椒 | 6个 |
香菜 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
啤酒 | 2瓶 |
香叶 | 5片 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 6个 |
🦢鹅肉这样做绝对吃光米饭🍚的做法
鹅肉放入开水中焯水,放入姜片4片,料酒适量。煮开后捞起来洗掉浮末。
两块腐乳,3勺酱油,1勺老抽,一勺黄豆酱,调成一碗酱。
锅内放入油,把香叶,桂皮,八角,洋葱,姜片,先放入锅中炒香,再放入冰糖炒。
再放入鹅肉炒两分钟左右,倒入调好的料汁炒五分钟。
放入一勺盐炒一下。
移高压锅里
倒入啤酒大火转中火压25分钟。
煮好的🦢肉放入电火锅中,撒上青椒,红椒,香菜,煮开后转小火焖,边吃可以边下配菜。这样汤汁淋在米饭🍚上真的非常开胃。