五香味粉蒸肉
适合杭州清淡口味哦
用料
| 五花肉 | 350克 |
| 姜 | 4片 |
| 蒸肉米粉 | 100克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 土豆 | 2个 |
五香味粉蒸肉的做法
五花肉肉切片，拌入蒸肉粉100克，料酒一勺，姜四片，不需要额外加水，肉清洗过后粘的水足够把米粉裹上。
![五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2个小土豆切块，垫在碗底，可提前加点盐拌入，不爱吃土豆纯粹拿来垫碗底的就切片直接放入即可。然后把肉片放土豆上面直接上锅！
![五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
上电高压锅蒸熟，电高压锅保压时间设置15分钟，到时间自动调掉，等没太多压力了开锅。开锅即可闻到肉香啦！电高压锅蒸的，不会太糊，不至于看上去是一整坨…肉很软，入口都感觉要化了，不油腻！
![五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大功告成啦
![五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸肉粉用的是这款，口味不会很重，适合杭州清淡口味…不用额外加盐加酱油等等…
![五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五香味粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
