鲜虾饼—吃到的每一口都幸福满足！

香软好吃，营养开胃，老人孩子咬一口就喜欢！

用料  

鲜虾饼—吃到的每一口都幸福满足！的做法  

1. 胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝。

2. 沸水焯烫后捞出。

3. 挤干水分后，用刀切成细末。

4. 鲜虾去头去壳挑出虾线，剁成虾蓉。

5. 虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖一起搅拌均匀。

6. 用模具将虾泥压出形状，待锅中油热后放入，煎至两面金黄即可。

小贴士

关于虾饼形状 —— 没有模具也可以做，形状不重要，舀一勺到锅里按扁就好。