出差10多天回来,做一顿美味的、合口胃的小家常菜,是对自己对家人最好的奖赏了。
用料
舌尖都要被吞下去的砂锅茄子豆角煲的做法
茄子🍆切小方条
水泡茄子10分钟左右
用油分别炒软茄子、豆角,铲起,然后辣椒炒下瘦肉,再把茄子、豆角放进去一起炒。
把用肉炒过的茄子、豆角、辣椒放入砂锅,加温水小碗。大火烧开水后至水滚开,关小火焖。
把蒜米放在上面,➕点酱油,小火焖10分钟即可。一道美味的砂锅茄子煲就做好了,让你饭量大增哦。
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