软炸肉条

家有食肉神兽，炸几个肉条安慰一下小李的小胃，评价及格，革命尚未成功，还需继续努力😄😄

用料  

软炸肉条的做法  

1. 猪瘦肉（我用的是梅花肉，不硬），切成1厘米宽肉条。

2. 加料酒生抽胡椒粉腌渍15分钟

3. 加淀粉，鸡蛋，一勺熟油，挂糊，酸奶粘稠状。

4. 油温热到筷子插里冒泡，第一遍炸到浅黄。

5. 第二遍油温升高，复炸30个数。
   成菜，可搭配烧烤料吃，外酥里软，咸香入口