用料
长豆角肉碎的做法
长豆角洗净切丁，肉碎放入少量生抽腌一下，洋葱切丁，蒜切丁，姜切末，小米椒切丁。
油热放入洋葱，蒜，姜，小米椒爆香。
然后放入肉碎炒一下，放一勺生抽，炒大概1分钟。
放入豆角丁翻炒均匀。
加半碗水盖上盖子焖8-9分钟。出锅前放少量盐，鸡精。
👍😊
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