油菜炒油豆腐

这是一道很有食欲的菜品。味道很不错呢！

用料  

油菜炒油豆腐的做法  

1. 油菜

2. 油菜焯水。

3. 焯好后捞出洗净备用

4. 葱姜蒜，红辣椒

5. 油豆腐泡

6. 用热水煮一下捞出，

7. 捞出后清洗干净，把水份控干备用

8. 热锅后加入花生油，葱姜蒜红辣椒爆香

9. 加入生抽，蚝油调味再加白开水。豆腐泡倒入锅里煮一下

10. 再把油菜放入锅内继续翻炒均匀加少许水淀粉勾芡即可。

小贴士

焯油菜时加一点油，这样油菜颜色很好看。 油豆腐泡买回来后一定要清洗干净后开水煮沸捞出。把水份拧干。