下班后去的菜市场,经常帮衬的海鲜档阿姨说,妹啊,这个虾,你今晚一定要买去试试,不好吃以后就不要来帮衬阿姨了。冲着这话,我买了。亲试之后,肉鲜甜且脆。虾:虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。
用料
鲜甜焖虾的做法
海虾洗干净,沥干水备用
锅中下点水,放入鲜虾撒上蒜蓉,盖上盖子焖10分钟
出锅咯,配上蘸酱,一个字搭
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