蒜蓉/白灼菜心

用料  

蒜蓉/白灼菜心的做法  

1. 挑选小点嫩点的菜心，洗净。
   烧一锅水加油，放入菜心烫熟，摆盘备用。

2. 调味:烫菜心的同时，备调味汁，在碗里放入一勺生抽，两勺蚝油，适量盐，混合均匀。然后淋在烫好的菜心上。

3. 热油，加入蒜末炒香，然后淋在菜心上即可。