简单易做的粉丝蒸娃娃菜

在饭店吃过粉丝蒸娃娃菜，刚好家里买了，就试在家做，第一次做就成功了，简单方便又好吃。

用料  

简单易做的粉丝蒸娃娃菜的做法  

1. 粉丝先泡水浸软后，隔水备用。娃娃菜怕难熟可以分开一片片，也可以整颗切成8分，我喜欢一片片吃。
   先把粉丝放蒸盘里，加油、少许盐拌均匀，接着摆好娃娃菜，家里还有点金针菇也一齐放上了。

2. 起油锅，爆香蒜蓉，蒜蓉变色后加上生抽、胡椒粉、蚝油一齐煮开。

3. 将煮好的酱料铺在娃娃菜上面。

4. 水开后放去蒸，大约蒸15至20分钟，看到娃娃菜变透明了就可以了，撒下葱花再加点麻油，成功，开食。

小贴士

蒜蓉一定要爆油才香，建议多加点油去爆，吃的时候要把蒜蓉拌匀，吃起来才够味道。