鸡胸肉一般都不太喜欢吃,觉的肉比较柴,而用这种方法做很香,而且下饭。
用料
干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法
锅里油比平时炒多1~2倍,油热五成,
倒入鸡丁花椒粒煸香,煸干,煸制颜色微黄,
捞出鸡丁,多余的油倒出,
锅里留少许油把豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒炒香在加入煮熟的青豆。红椒丁翻炒,
起锅前倒入煸好的鸡丁,加盐、鸡精翻炒几下起锅即可。
小贴士
喜欢吃辣可以把红椒换成小米辣。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/dayudarou/2xr90l.html