蛋羹也能玩出花儿，不仅高钙高蛋白，味道更是鲜，长出大长腿就靠它了

对于宝宝稚嫩的牙齿🦷和还不够强大的消化系统来说，没有什么是比「鸡蛋羹」更好消化更好吸收的了。操作简单快手，分分钟就能给宝宝一餐高钙高蛋白辅食。在不知道给宝宝做什么吃的时候，做这个准错不了。

可是光吃鸡蛋可不行，河马妈妈就教妈妈们一招，如何做出一碗「营养全面、鲜香可口」的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹。
今天河马妈妈把豆腐、鸡蛋和青虾仁一起搭配，足足3种高钙高蛋白的食材，一次就给宝宝最足量的钙，一定能让宝宝快快长高。这碗「虾仁豆腐羹」一定能让吃腻了普通蛋羹的宝宝惊艳到。
Q:
河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓
A:
虾仁蒸蛋做腻了？怎样变化才更有营养？加入豆腐带来了大量的蛋白质与钙元素，与本身就有丰富蛋白质的Big Tummy虾仁与鸡蛋一起，带给宝宝更多营养。
Ps：小月龄宝宝可以把虾仁剁碎来做哦。

用料  

蛋羹也能玩出花儿，不仅高钙高蛋白，味道更是鲜，长出大长腿就靠它了的做法  

1. 食材清单

2. ▲ 青虾仁解冻3分钟后开背去虾线，盖上柠檬片进行腌制。 Ps：柠檬腌制不但可以去腥，还能使食材有一股清香的味道。

3. ▲ 将内脂豆腐切丁，葱切末，胡萝卜切丝。

4. ▲ 胡萝卜丝焯水1分钟后沥干捞出。

5. ▲ 鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，加入50ml温水继续搅打。

6. ▲ 将切好的内脂豆腐放入碗中，倒入蛋液没过豆腐块。

7. ▲ 取锅烧水，加入胡萝卜丝上锅蒸，水沸腾后蒸5分钟。

8. ▲ 打开锅盖，放入青虾仁和葱末，盖上锅盖继续蒸10分钟。 ps：也可以考虑把青虾仁切成块放入。

9. ▲ 打开锅盖放至微凉，即可上桌给宝宝食用。 Ps：一定要试过温度才给宝宝吃哦。 妈妈们要想宝宝以后长成大长腿，补钙可别含糊了哦。

小贴士

建议月龄：10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜