吐司N种做法之法式布丁吐司
法式布丁吐司~酥脆的吐司配上浓郁奶香的布丁,还有顺滑的芝士,真的是每一口都是满满的幸福感,既可当主餐也可当甜品。而且做法简单,不需要任何技巧。
用料
2.5厘米厚的吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 30克 |
芝士碎 | 50克 |
椰蓉 | 适量 |
直径25厘米烤碗 | 1个 |
吐司N种做法之法式布丁吐司的做法
把细砂糖,牛奶,鸡蛋打入打蛋盘,用打蛋器搅拌均匀融合。
把搅拌均匀的布丁液用筛子过筛入烤碗。
把吐司切成均匀的小方块,然后放入烤碗,并均匀撒上芝士碎。
烤箱用上下烤风扇模式160度,时间设置60分钟。按开始进行空机预热15分钟。
预热时间到后,把烤碗用烤盘放入烤箱中层烤45分钟。
烤到最后10分钟,如果觉得吐司颜色已经够了,在面上盖上一张锡纸继续烤。
时间到了,把烤盘取出,撒上椰蓉即可。记得趁热吃口感最好。
小贴士
1.菜谱的温度,时间只适用我自用的雷哲F02无水箱蒸烤箱。实际温度,时间要按自家烤箱作相应调整机。
2.烤碗的大小和深浅也会影响到烘烤的时间和效果。