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吐司N种做法之法式布丁吐司

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.24W 次
吐司N种做法之法式布丁吐司的做法图解 做法步骤

法式布丁吐司~酥脆的吐司配上浓郁奶香的布丁,还有顺滑的芝士,真的是每一口都是满满的幸福感,既可当主餐也可当甜品。而且做法简单,不需要任何技巧。

用料  

2.5厘米厚的吐司 2片
鸡蛋 2个
牛奶 250克
细砂糖 30克
芝士碎 50克
椰蓉 适量
直径25厘米烤碗 1个

吐司N种做法之法式布丁吐司的做法  

  1. 把细砂糖,牛奶,鸡蛋打入打蛋盘,用打蛋器搅拌均匀融合。

  2. 把搅拌均匀的布丁液用筛子过筛入烤碗。

  3. 把吐司切成均匀的小方块,然后放入烤碗,并均匀撒上芝士碎。

  4. 烤箱用上下烤风扇模式160度,时间设置60分钟。按开始进行空机预热15分钟。

  5. 预热时间到后,把烤碗用烤盘放入烤箱中层烤45分钟。

  6. 烤到最后10分钟,如果觉得吐司颜色已经够了,在面上盖上一张锡纸继续烤。

  7. 时间到了,把烤盘取出,撒上椰蓉即可。记得趁热吃口感最好。

小贴士

1.菜谱的温度,时间只适用我自用的雷哲F02无水烤箱。实际温度,时间要按自家烤箱作相应调整机。
2.烤碗的大小和深浅也会影响到烘烤的时间和效果。

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