暖心汤 || 煲一碗好汤,像广东人一样过暖冬
但作为吃货要解决这问题当然得靠食补呀。
最适合秋冬滋补的莫过于汤汤水水啦,
前段时间日跟大家分享过冰糖银耳雪梨的小秘笈,
今天我就跟大家分享一道养颜乌鸡汤的做法吧。
乌鸡汤既补血养颜又益精明目,
可谓是一款男女通杀的“Double Kill”汤品。
用料
乌鸡 | |
香菇 | |
红枣 | |
枸杞 | |
料酒 | |
姜片 |
暖心汤 || 煲一碗好汤,像广东人一样过暖冬的做法
材料
乌鸡洗净,烧一锅热水,放入乌鸡。
加入料酒,焯水5分钟后捞出。
焯过水的乌鸡捞起沥干水份备用。
泡发好的香菇洗净,分成两半切开。
红枣洗净,切开去核。
枸杞用温水浸透洗净,沥干水分。
电饭锅放入乌鸡。
放入香菇。
放入红枣。
放入枸杞。
加入清水。
放入所有材料后按下电饭锅电源键煲2个小时,加入少许盐盛起就可以开喝啦。