牛腩卤蛋，超出想象的好吃

牛腩跟卤蛋的搭配，碰撞出意想不到的火花~

用料  

牛腩卤蛋，超出想象的好吃的做法  

1. 准备好所需要用到的食材。

2. 烧水将准备的鸡蛋煮熟。

3. 牛肉切块备用。

4. 用清水焯一下，撇去浮沫。

5. 捞出沥干备用。

6. 洋葱切丝备用。

7. 冰糖放入炒出糖色。

8. 放入牛肉进行翻炒，加入生抽老抽。

9. 加入其它辅料翻炒。

10. 放入啤酒一杯，清水半锅。

11. 烧开后放入白胡椒粉，以及煮好的鸡蛋。

12. 文火炖煮两个小时。

13. 盛放到准备的容器内。