萝卜鱼肠饼
做成小饼给娃吃再合适不过了,姐妹一定要试试我这个方子,绝对是分分钟光盘的节奏。
白萝卜和胡萝卜搭配在一起,再点缀点香菇碎,颜值真的没得说。
用料
面粉 | 50克 |
白萝卜 | 50克 |
胡萝卜 | 20克 |
香菇 | 5克 |
鳕鱼肠 | 1根 |
白芝麻猪肝粉 | 1袋 |
萝卜鱼肠饼的做法
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:面粉50克、白萝卜50克、胡萝卜20克、香菇5克、鳕鱼肠1根、白芝麻猪肝粉1袋。
调味说明:这个食谱我主要用白芝麻猪肝粉调味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。白萝卜和胡萝卜擦丝。
tips:用擦丝器会方便一些,刀工好的姐妹也可以手切哦。
准备好的胡萝卜和白萝卜焯水。
放入冷水中过凉,攥干水分,这样萝卜丝吃起来口感会更好。
香菇焯水切碎。
鳕鱼肠也切碎。
萝卜丝中放入切好的香菇和鳕鱼肠。
加入面粉和猪肝粉。
tips:因为蔬菜自带水分,所以要加点面粉来帮助小饼成型。碗中食材搅拌至无面粉状态。
用2个勺子左一下右一下团成小饼。
tips:借助勺子的帮助可以不脏手,不习惯的姐妹直接上手就行。娃需要的一餐营养全在这里了,是不是超方便呀?
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!