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西兰花胡萝卜鳕鱼肠

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.06W 次
西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图

儿子很喜欢吃鳕鱼,从添加辅食开始,多数都是给他选择鳕鱼来食用,这次给他做鳕鱼肠,营养高还方便携带,辣妈们尝试下吧!

用料  

鳕鱼 200g
西兰花 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
米粉 适量
核桃油 少量
柠檬 3~4片

西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法  

  1. 准备好食材

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第2张
  2. 把鳕鱼洗净,用柠檬片腌制,去腥。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第3张
  3. 将胡萝卜和西兰花焯水,去草酸。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第4张
  4. 放进辅食机。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第5张
  5. 先把胡萝卜和西兰花打碎。然后把腌制的鳕鱼放进锅里熟。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第6张
  6. 加入鸡蛋,一并打均匀。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第7张
  7. 蒸好的鳕鱼去鱼皮、鱼油、鱼刺。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第8张
  8. 把鳕鱼放进辅食里一并打匀。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第9张
  9. 加入少量核桃油和适量的米粉,搅拌均匀后,便可装进一次性裱花袋里啦~~

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第10张
  10. 把模具刷上一层薄薄的核桃油。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第11张
  11. 打好的食材挤进模具里。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第12张
  12. 根据以往的经验尽量不要挤的太满。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第13张
  13. 放进锅里蒸熟。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第14张
  14. 出锅,就完成啦…记得冷却一下,拉扯一下模具并上下晃动几次,这样比较好脱模哦~~

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第15张
  15. 放进辅食盒里,冷冻即可。

    西兰花胡萝卜鳕鱼肠的做法步骤图 第16张