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要收藏的经典味道红茶酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.71K 次
要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤

用红茶做出来的甜品,淡淡的茶香中和了饼干的甜味,而这款更兼有酥到掉渣的品质,这个经典口感一定要MARK,有空的时候请给自己安排。

用料  

白砂糖 50g
食用盐 适量
奶粉 20g
低筋面粉 180g
玉米淀粉 15g
红茶碎 5g
无盐黄油(软化) 120g

要收藏的经典味道红茶酥的做法  

  1. 料理盆中加入软化的无盐黄油,白砂糖,食用盐,搅拌混合均匀。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉,红茶碎,混合均匀压成团。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面团放入保鲜膜中,放入冰箱冷藏2小时,2小时后取出。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 切成大小相同的三角形,放置于烘焙纸上。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 小红锅安装上平烤盘,最高温预热完成后。放入切好的面胚,盖上上盖。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烘烤8-10分钟后取出,置于晾架晾凉。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 口感醇厚,香酥不腻。

    要收藏的经典味道红茶酥的做法图解 做法步骤 第8张

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