包菜卧蛋 宝宝辅食天天学
让宝宝爱上蔬菜,主动吃蔬菜,我想今天这道食谱一定可以做到!
小小一颗鹌鹑蛋,却是“天然补脑丸”,含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。包菜富含维生素C,而维生素C能够增强宝宝的体质,增强免疫力和抵抗力。包菜还含有一种维生素叫做维生素K,而维生素K能够增强骨质,有助于宝宝肠道的健康。
包菜它清甜爽口,自带清新、让人充满食欲的绿色。中间加入一颗鹌鹑蛋,像小太阳般明亮,加上它的蛋香让口感不单调,不仅仅只是在吃蔬菜。
对本食谱食材不过敏的宝宝,建议月龄:12M+
用料
鹌鹑蛋 | 5个 |
包菜 | 半小个 |
面粉 | 15克 |
虾皮粉 | 适量 |
胡萝卜 | 一小块 |
包菜卧蛋 宝宝辅食天天学的做法
把包菜切丝
胡萝卜刨成丝
水开后把蔬菜烫软,捞出备用
加入面粉、虾皮和少许水
搅拌均匀
开小火,不粘锅刷一层油
把包菜糊倒成小圆饼
中间加入鹌鹑蛋
煎至凝固
沿边加入少许水
盖上盖子
焖至全熟即可
小贴士
1.包菜梗比较硬的地方可以切掉哦
2.如果不想整颗蛋,可以打成蛋液加入哦