山药芝麻饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上
不仅是宝宝，连我这个大人都很喜欢它的口感，颜值虽不华丽但也算的上清新，随手抓着吃还能锻炼宝宝的手握能力。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：山药150克、糯米粉45克、大米粉45克、牛奶25克、糖10克、白芝麻10克、苹果1个 辅料：油
   操作时间：25分钟
   制作总量：14个
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 山药去皮，切成小丁。
   
   *姐妹们在给山药去皮的时候一定记得戴手套，防止山药的粘液粘在手上会过敏。

3. 将山药丁放入蒸锅内蒸15分钟左右。

4. 苹果去皮，擦成丝状，放好备用。

5. 待山药块熟透后取出，捣成泥状。

6. 在山药泥中加入牛奶、糖。
   
   *牛奶可以替换成等量冲泡好的配方奶或者清水，糖属于提升口感的辅料，你们根据娃的月龄来适量增减就好。

7. 再加入100克苹果丝、大米粉、糯米粉，将所有食材搅拌均匀。
   
   *我建议姐妹们最好不要替换食材，因为纯放糯米粉会偏粘，而纯放大米粉会偏散，这个比例是君君试验的，口感、成型的最好比例。

8. 然后用手掌揉匀，呈面团形状。 姐妹们在揉的过程中一定要记得戴手套，否则太粘手了。

9. 用清水打湿双手，然后取适量面团在手中整理成饼状。

10. 然后在小饼两面再均匀地粘上一层白芝麻。

11. 热锅刷油，将所有做好的芝麻饼放入锅中。

12. 开小火，煎至两面微黄，完全熟透后取出。
    
    *我儿子比较爱吃煎锅版，但如果家里宝宝更爱吃蒸锅版也可以用蒸的方式，开中大火蒸15~20分钟左右。

13. 我这份清新好吃，甜甜糯糯的山药芝麻饼就做好啦。
    
    食材倒在一起，揉捏成团就能搞定，制作比想象中容易，口感也是意外的好吃哦！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群