枸杞雪梨炖银耳
这个也被称为“菌中之冠’的银耳,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,而且长期服用美容养颜。关注依君,厨房里还有许多家常菜喔!
用料
银耳 | 30g |
雪梨 | 70g |
蜂蜜 | 适量 |
枸杞 | 八粒 |
冰糖 | 适量 |
枸杞雪梨炖银耳的做法
银耳用水泡发十小时,(网上对银耳的泡发4小时到24小时不等)即隔夜泡发也可,泡发好的银耳,除去银耳头部黄色部分,然后沿着纹路切成小块。
雪梨削皮切成块状,如图所示。
将银耳,雪梨还有枸杞,置于炖盅内,锅内上水,隔水,小火炖40分钟。即可炖好。
然后用抹布或者夹子夹出,加点蜂蜜,即可食用。依君希望可以帮助你。
小贴士
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