春天的味道之野藠头,别名太多,你那儿叫什么?这种野菜也鸡蛋一起煎着吃真的太配了,还能凉拌或者做成野藠酸腌菜
用料
野藠头炒蛋的做法
用料:野茭头、鸡蛋、盐
鸡蛋打入碗中,放盐调味后打散
野藠头洗干净切碎,放入打好的鸡蛋里,再一起搅拌均匀
热锅入油,把搅拌好的蛋液倒进锅内
中小火煎至两面金黄即可
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