紅蘿蔔可補充人體所需的維生素A,馬蹄清熱化痰,生薏米利水滲濕、袪風濕,清熱排膿。蜜棗有益肺、調胃,減肥之功能,對老人、兒童、皆有益效。(4~5人份量)
用料
紅蘿蔔1條 | 30g |
馬蹄 | 約15~20粒 |
蜜棗 | 3粒 |
生薏米 | 30g |
清解熱毒,止渴、養陰生津 馬蹄紅蘿蔔薏米湯 (素湯)的做法
做法:
1. 薏米浸洗備用。 蜜棗稍沖洗。
2. 紅蘿蔔去皮洗凈切塊。
3. 將所有材料放入煲內,用2500ml水煲滾轉細火煲1.5小時.
根據個人口味落鹽調味即可。
小贴士
因個别人士體質不同;如對食用有疑問, 請先向註冊中醫師查詢