烧烩三鲜

用料  

烧烩三鲜的做法  

1. 鸡蛋摊饼切块备用。

2. 海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好洗净备用，葱切段，姜切丝。

3. 锅里放油，炒香葱段姜丝。

4. 放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。

5. 放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。

6. 加水、三鲜鸡精，大火烧开，小火焖烧三到五分钟。

7. 大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。