很受追棒的一道凉拌素菜,逢宴必上,健康味美。
用料
拌黑白木耳的做法
木耳冷水浸泡1小时,洗净下开水锅里焯10秒捞出控水放凉。
香菜切寸段长,葱切葱花,姜、大蒜切末,草莓切小粒(点缀)。
热锅倒入花生油小火,下葱、姜、蒜煸炒出香味,下蚝油、生抽煸5秒关火,下所有调味料至锅冷却后,再下木耳、香菜、草莓拌匀即成。
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