角瓜虾仁芝士蛋饼

健康营养，鲜香美味😋。

用料  

角瓜虾仁芝士蛋饼的做法  

1. 食材备好（两人用量）。

2. 角瓜胡萝卜擦丝，鲜虾去壳去虾线剖成两半（喜欢吃虾多放几只），鸡蛋打散备用。

3. 角瓜胡萝卜撒少许盐腌制5分钟，挤出水分。

4. 撒入少许盐、黑胡椒粉，鸡蛋打散倒入拌匀。

5. 锅内放少许橄榄油刷匀，倒入角瓜糊摊平，烙至金黄翻面，另一面金黄盛出。如此烙制两张蛋饼。

6. 锅内放少许橄榄油，下入虾仁，撒少许食盐黑胡椒调味，煎至两面微黄。

7. 蛋饼放上芝士片、鲜虾，挤上沙拉酱、蕃茄酱即可。

8. 鲜香美味，好吃不胖💖

9. 开启美好一天💕