快手一锅出炸酱面（煮面仍然需要第二个锅）

用料  

快手一锅出炸酱面（煮面仍然需要第二个锅）的做法  

1. 用热水泡/煮开干香菇，水不要丢

2. 热锅凉油爆香姜蒜，下肉丝和洋葱丁炒到略干

3. 下口蘑丁和干香菇丁略炒，用吃饭的铁勺整个三、两勺黄豆酱和甜面酱，不够咸添黄豆酱不够甜添甜面酱

4. 泡开香菇的水倒进去，还加了一小罐番茄膏，大概50g，这个不是正宗做法，就是为了多点香味，熬一熬收汁。

5. 如果没有鲜面条，据我观察最能保持口感的就是spaghetti意面，煮的时候加水加盐弄软一点，用来拌面最合适啦

小贴士

做一盒，吃一周