家常鲜美的萝卜皮蛋煲

菜谱参考冯小厨，非常鲜美，很喜欢！

用料  

家常鲜美的萝卜皮蛋煲的做法  

1. 萝卜去皮切条，不用太细。海鲜菇适量中间切开。
   瘦肉切片，加少量盐，料酒，生抽，清水，玉米淀粉抓匀腌制。
   皮蛋切小块。
   葱段，姜丝，蒜末
   虾干淡菜干洗净泡发。
   两个鸡蛋摊成蛋皮切条。

2. 油热后下葱姜蒜末爆香，倒入海鲜干货翻炒，倒入海鲜菇翻炒，再倒入皮蛋煎香。
   倒入适量开水煮滚，转中火
   放入蛋皮，肉片，盖盖子煮2分钟。
   开盖，加入萝卜条，转小火，加盐，鸡粉，糖调味。
   盖盖子煮到萝卜软了就可以出锅了。
   撒上洋葱酥，葱花。