豌豆酸汤

用料  

豌豆酸汤的做法  

1. 豌豆适量洗净，泡水里。

2. 豆腐切块备用。

3. 油锅里先炒豌豆，再放些水，煮到快扒的时候就捞出来。

4. 把炒煮过的豌豆放入锅里，放入适量的水。

5. 番茄🍅🍅半个切细块，小米辣切半放入锅中，煮至豌豆扒软。

6. 把切细末的猪肉🐷用筷子，每一次下锅的，都要在锅里搅两下。

7. 再放适量的酸汤 or 干木瓜。

8. 加入盐味精，全部煮至入味。

9. 打入碗中即可。

10. 豌豆也可以用土豆代替，土豆也可以煮。

小贴士

再油锅里面先帮豌豆炒好之后煮到差不多扒再放进汤锅里面煮扒软。