泰式香茅柠檬烤鱼

一个超级简单又好吃的家常菜

用料  

泰式香茅柠檬烤鱼的做法  

1. 新鲜鲳鱼洗干净，用油锅两边煎一下

2. 烤箱预热200℃，铺锡纸，放鱼，蒜蓉姜蓉等炒香，铺在鱼身上，撒上海盐和黑胡椒调料，增加香味。

3. 再放香茅，切柠檬片铺在上面，放鱼露，再放泰式甜辣酱。

4. 泰式甜辣酱我选用李锦记的口味最适中

5. 再盖上一张锡箔纸，放烤箱烤15～20分钟就可以了。

6. 这是成品，孩子和老人家都爱吃。