家常小龙虾-简单易做

突然想吃小龙虾啦，就去市场买了十斤，剥出来大概就三斤多。（只留了虾尾和大一点的虾钳）

用料  

家常小龙虾-简单易做的做法  

1. 把市场买的小龙虾再次处理、清洗干净。

2. 配菜选取土豆🥔，洋葱，黄瓜🥒加一些辣椒🌶️，土豆黄瓜切条，洋葱切细，辣椒切小段。

3. 把土豆🥔，黄瓜🥒和洋葱先用油炸一下，起锅备用。

4. 炸到上图这样就可以了

5. 把配菜捞起后，锅里加姜蒜和辣椒段。

6. 主要是为了去腥、增香，以及加一点点辣味。

7. 加入洗净沥水的小龙虾呢，中小火慢慢翻炒，这个时候在锅中加入酒去腥。ps：这里我加的是梅见😌

8. 等小龙虾变红的时候加入白砂糖，再次翻炒，依次加入老抽、生抽。

9. 加入刚才炸好的配菜

10. 翻炒均匀就可以啦，建议可以放凉后再吃，这样也能更加入味。

11. 这次还是非常成功的，小龙虾都是直接脱壳🤣