糕烧甜南瓜

用料  

糕烧甜南瓜的做法  

1. 将南瓜洗净，去掉瓤，切大块，每一块的瓜瓤丝要切掉，剩肉

2. 将油，糖，水倒入锅内，南瓜水份多，（水不宜太多），油适量，是增加南瓜的亮度，糖要多（用了小饭碗一碗半的量），水要差不多没过南瓜（中途觉得汤过多可以盛出来）不，煮沸，尝下甜度，有点齁甜甜就可以了，煮到南瓜入味，熟，汤汁要差不多收汁收干