法国米汤

用料  

法国米汤的做法  

1. 切料

2. 排骨切块，鸡肉带皮，切块

3. 热锅色拉油，放蒜，然后放龙骨炒变色

4. 鸡肉炒变色加洋葱炒变色，加西芹红萝卜炒变色，加蘑菇，炒一会加茄子和三月瓜炒

5. 盐白胡椒搅拌，再加意大利调料，加米搅拌翻炒

6. 加鸡粉炒，加水，大火烧开后加火腿。（西餐汤少油）开后把泡沫打出，中小火45分钟，最后5分钟加牛奶