石橄榄鲍鱼扇骨汤

石橄榄味甘、微苦, 性凉, 归肺、肾经。
具有养阴, 清肺, 利湿, 消瘀功能。用于眩晕, 头痛, 咳嗽, 吐血, 梦遗, 痢疾, 白带, 疳积化痰止咳治内伤咳嗽, 小儿热积。

用料  

石橄榄鲍鱼扇骨汤的做法  

1. 把鲍鱼两边黑色的东西刷洗干净

2. 鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用；
   所以一起洗干净煲汤。

3. 把它的小嘴巴切掉

4. 切成花刀，也可以不切，你喜欢就好😏

5. 扇骨跟石橄榄洗干净备用

6. 砂锅放入冷水、扇骨大火烧开（我把鲍鱼壳也丢进去了，忘记拍照了）

7. 烧开后撇去浮沫，盖盖改小火，煮20分钟

8. 加入石橄榄后继续小火煮15分钟

9. 然后把那五只鲍鱼丢进去煮，再煮20分钟加点盐调味即可。

10. 喝汤啦～