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番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.61K 次
番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图

懒人零技术新手党必备,简单易做的家常色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜。

用料  

西红柿 1个
榨菜 适量
鸡蛋 3个
虾皮 适量
麻油 适量
1克
2碗(500毫升)

番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法  

  1. 准备材料,西红柿切块,鸡蛋+虾皮打成蛋液备用

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第2张
  2. 水+番茄开煮至番茄变软加麻油+盐

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第3张
  3. 待番茄出汁皮肉分离取出番茄皮

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第4张
  4. 去皮后加入虾皮蛋液

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第5张
  5. 等蛋液凝固一会后兜底搅拌一下(以防粘锅)

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第6张
  6. 最后再放入榨菜和麻油

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第7张
  7. 起锅成功👌🏻

    番茄蛋汤 汤酸蛋滑有窍门的做法步骤图 第8张