老鸭粉葛老火汤

制作过程没拍照，图片是网上找的

用料  

老鸭粉葛老火汤的做法  

1. 老鸭飞水，清洗干净，入汤锅。

2. 粉葛切块，入汤锅。

3. 加足量水，煮开，小火1.5小时至鸭块变软，调味。汤色奶白，鸭皮似有胶质，非常美味。