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阳干鱼块

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.07W 次
阳干鱼块的做法步骤图,阳干鱼块怎么做好吃

用料  

腌鱼块 一盘
适量
花椒 1把
尖椒 个人喜好
姜粒 5片
蒜粒 半个(整个)
陈醋 半碗
生抽 小半碗
鸡精 少量

阳干鱼块的做法  

  1. 姜,蒜切粒备用

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  2. 油烧热丢入鱼块,花椒。双面煎至金黄,丢入干尖椒,蒜粒和姜粒,倒入半碗陈醋,小半碗生抽,倒入一点水,煮一会儿撒入鸡精,翻匀后盛起。

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小贴士

鱼用盐渍后晒一个大太阳就可收进来分装好,放置冷冻格