香酥芝麻果
每每过年,我婆婆总会炸些香甜酥脆的小饼给大家当小零食吃。午后闲暇时光,就想弄点小零食鼓动鼓动。嘿嘿,就用这方子做点小果子吧,因为我嫌擀小饼太费事;不管怎样的形式了,好吃好吃哦~~
用料
面粉 | 300g |
鸡蛋 | 5个 |
糖 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
香酥芝麻果的做法
准备好各种材料。
面粉加入糖、鸡蛋和芝麻;搅拌均匀。
混合均匀揉成光滑的面团。
醒发20分钟。
切成小面丁。
油锅烧热小火炸至金黄。
炸好后捞出晾凉。
成品~ ~
小贴士
1、只用鸡蛋和面粉不放水哦。2、喜欢甜的可以多放入些糖哦;也可以炸成球形和饼状。3放点泡打粉可能会更酥脆蓬松。4、还可以用烤箱烤。5、小果子面丁一定要切的小小滴,不然会变成大胖纸的噢。