用料
花旗参乌鸡瘦肉汤的做法
乌鸡,猪瘦肉洗净,切块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用
花旗参,元肉洗干净;姜拍扁
将清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮2个小时,放盐调味即可
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