花旗参麦冬乌鸡汤

用料  

花旗参麦冬乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡去头和屁股，切块洗净。
   姜切成片。

2. 麦冬(忘了拍),红枣，枸杞子，花旗参适量

3. 红枣去核

4. 药材泡开

5. 去血水:姜片加水烧开放入料酒后再放乌鸡(不要盖上盖子)

6. 冲洗泡沫并沥干

7. 锅里放入足量的水，炖盅放在架子中间，大火烧开转小火两个半小时。
   差不多好的时候才把枸杞子放进去。

8. 加盐，enjoy it~