俗话说冬吃萝卜夏吃姜,冬季的萝卜鲜甜可口,煮汤包饺子,蒸包子都是上好的食材。
用料
可口鲜香的萝卜粉条包的做法
1.首先发面,500g面粉放5g发酵粉,260g水,包子的面稍微软一些。2.发面过程中调馅儿,白萝卜擦丝,煮软后把水挤干,粉条泡软剁碎,把粉条,白萝卜丝,炒熟的肉沫全都放到盆里,表面放上葱姜末,十三香,用热油泼一下,激发香味,然后倒入生抽,耗油,少许老抽,适量盐搅拌均匀即可。3.包成包子,醒发十五分钟,凉水上锅,水开后蒸15分钟关火闷三分钟开盖出锅。
这款生抽调的馅儿鲜香可口,味道非常好喲!
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/vl4j11.html