腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋

用料  

腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋的做法  

1. 将尖椒，洋葱，腌猪肉切成小块，小条放入碗中备用，鸡蛋打入碗中备用，调料汁兑好备用。

2. 将尖椒放入锅中炒软备用（不放油）

3. 加少量植物油将鸡蛋炒好备用

4. 将腌猪肉放入锅中炒好，倒入调料汁烹一烹，倒入葱头炒软

5. 倒入鸡蛋，尖椒炒一炒，出锅