蛋菇仔

平菇与鸡蛋，完美～

用料  

蛋菇仔的做法  

1. 平菇撕小片，放盆中过三次水，洗干净。
   鸡蛋打好，放盐，生抽。
   下油，煎蛋，起锅。
   下油，放生姜蒜，放平菇，炒一会，放生抽，糖，盐，，炒出水后下煎蛋合并炒一会。
   放小葱。
   起锅。