【自用】厚蛋烧

自己学做菜用的记录菜谱 1
图片这个是用宿舍煮面锅做的，租房没有厨房纸和刷子，用餐巾纸刷，油放少了，所以还是要买个刷子啊啊啊！

用料  

【自用】厚蛋烧的做法  

1. 鸡蛋打碗里（实际上我只用了两颗鸡蛋）用半个蛋壳放三蛋壳牛奶进去，打匀点别太多蛋清在里面

2. 放一勺糖（原来菜谱写的半蛋壳糖，我不喜欢那么甜就放了一小点）一小撮盐

3. 小火刷油，倒进第一层蛋液，半熟搅碎，堆到一起，刷油倒第二层，半熟把第一层滚过来堆起，反复直到倒完最后一层，随后拿小铲子整整型。

小贴士

可以挤点番茄酱