甘香却不油腻的炒米粉

炒米粉要好吃，润锅非常重要。

用料  

甘香却不油腻的炒米粉的做法  

1. 热锅，擦干净水分，下两小勺油润锅，再把多余的油倒出来。把鸡蛋打散，加上适量的盐，下锅翻炒。

2. 鸡蛋搅散乘出。

3. 煎香腌制好的牛肉。

4. 加上蔬菜翻炒至七成熟，乘起来，如果有水分，要隔掉。

5. 重新刷锅，热锅，润锅，加入泡好了的米粉，用筷子煎炒两分钟，最后加入以上辅料，撒上葱花就可以。