憨憨快乐五花肉花菜

本人致力于拯救当妈不在家的时候不
知道能吃啥的娃们（包括我自己）
用料简单一般人家中都有味道过得去
基本加上备材料十分钟
味道过得去高手们请不要找我来对线
方便最重要

用料  

憨憨快乐五花肉花菜的做法  

1. 葱蒜切好扔一边

2. 花菜先煮一下 不然不好炒呀 当然煮之前得洗一下 泡一下更好

3. 热锅下油爆香葱蒜 香就好 油用差不多你觉得再多你妈就该骂你的量
   从专业的角度来说洋葱中糖的糊化了才会出甜 所以得爆爆
   如果油加少了你觉得有可能会焦时
   加点料酒/加点水 一点点就ok
   这一手叫做抛砖引玉 把菜里的水骗出来

4. 下五花肉 切片的那种 我家里恰好没肉了就没用 反正炸一炸把五花肉油炸出来真的很香 灵魂香味 下料酒炒一炒

5. 看着五花肉就该要焦了的时候 花菜可以冲了 噼里啪啦一阵翻炒 五花肉的寿命得到了延长
   记得再来点料酒

6. 下生抽 翻一翻让花菜包裹满 颜色加深 香的很

7. 蚝油 蒸鱼豉油 可以下了 再来点生抽

8. 炒到你觉得差不多好了的时候（就是锅里液体不剩多少的时候）
   出锅 我妈不在家我又活过了一天

小贴士

花菜捞一下 一定要捞一下哦！