当冰雪融化的时候，靠海吃海的人来口福了

这个假期有点儿长。储存的货物基本是弹尽粮绝了。但是靠近海边儿的人不用担心，除了新鲜的蔬菜，还有鲜美的海菜、海带、海麻线、紫菜、下锅烂……无论怎么做，都透着一个字——鲜!

用料  

当冰雪融化的时候，靠海吃海的人来口福了的做法  

1. 海麻线摘洗干净轻轻挤出水分，为了保持鲜味，不用太干，切碎。

2. 萝卜擦丝热水烫一下，变色就行，挤净水，切碎加盐五香粉拌匀。

3. 大葱切碎，单独用香油拌匀。馅食用葱一定用香油泡一会，否则有臭葱味，一般人不告诉。

4. 海蛎子洗净后控水。

5. 五花肉分切出肥瘦，瘦肉加少许糖、料酒、生抽、生姜、胡椒粉拌匀。

6. 肥肉煸炒出油后加瘦肉炒熟凉透。

7. 所有材料搅拌均匀。

8. 玉米面用热水烫后，加白面揉成面团醒发20分钟。

9. 面剂子比饺子皮稍大一点即可。

10. 争取每个包子里面有一个海蛎子。当然多多益善。海蛎子不便宜，我家没有矿。

11. 加了玉米面儿的面团比较散，一定抱紧。

12. 形象没有整齐划一。

13. 锅开以后放进包子，大火蒸15分钟。

14. 一咬一包汤，非常鲜美。

15. 加点自制的辣酱，味道好极了。
    
    务必要多包几屉，不然的话一定会不够吃。

小贴士

1.萝卜丝不要烫大了，稍微变色就可以。。
2.加海蛎子和海虹均可。
3.一定要加点肥肉烤成肉滋啦，解腥提鲜。