葱油茼蒿
用料
茼蒿 | 200g |
油 | 20g |
葱碎 | 20g |
葱油茼蒿的做法
1.主锅倒油20g,葱碎20g,5分钟/V/反小勺。中途停一次,把锅壁上的刮到底。 2.加入茼蒿,4分钟/V反小勺,注意观察量杯盖,冒小气的时候,拿下量杯盖,倒入适量美极鲜酱油,盖上盖子,把速度拧到反2,保持3秒,按暂停,就可以吃了。
视频中是冒大气,口感较熟,喜欢脆感的冒小气就暂停了。
用料
茼蒿 | 200g |
油 | 20g |
葱碎 | 20g |
葱油茼蒿的做法
1.主锅倒油20g,葱碎20g,5分钟/V/反小勺。中途停一次,把锅壁上的刮到底。 2.加入茼蒿,4分钟/V反小勺,注意观察量杯盖,冒小气的时候,拿下量杯盖,倒入适量美极鲜酱油,盖上盖子,把速度拧到反2,保持3秒,按暂停,就可以吃了。
视频中是冒大气,口感较熟,喜欢脆感的冒小气就暂停了。