红油金针菇改革版

用料  

红油金针菇改革版的做法  

1. 首先准备配料，小葱，蒜，辣椒（干湿均可），葱蒜辣椒全部切碎备用。

2. 金针菇洗净，用手撕成小份，放入沸水中焯八成熟，水中可以放大料，盐，鸡精入味，捞出放入盘子中平铺。

3. 把葱，蒜，辣椒放到金针菇上摆好，烧热食用油倒入金针菇上面的葱，蒜，辣椒上即可